Qee cov khoom xyaw feem ntau saib xyuas lawv txoj kev noj qab nyob zoo vim tias peb feem ntau noj lawv txoj kev no. Nqa Ntses Tofu, piv txwv. Peb feem ntau txaus siab nws li lub khob kub kub ntawm cov khw noj zaub mov kub kub lossis ci ntawm skewers ntawm barbecue tsev noj mov. Tab sis muaj ntau lwm txoj hauv kev kom txaus siab rau nws. Niaj hnub no, cia peb sim ib tug neeg nplua ntses braised ntses taum paj nruag.
Ntses taum taum, tseem hu ua kib ntses ncuav mog qab zib, yog ua nrog minced ntses nqaij, tov nrog lwm cov khoom xyaw, thiab tom qab ntawd extruded rau hauv cov block. Nws yog ces siav thiab tob - kib. Nws tau nrov rau nws cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo. Ntses Tofu yog feem ntau ua nrog ntses thiab qee lwm cov khoom xyaw; Nws tsis muaj kua taum; Nws tsuas yog muaj npe vim yog nws tag kis - zoo li duab. Ntses Tofu yog siab heev hauv cov calcium thiab yog haum rau menyuam yaus thiab cov neeg laus.
Yaj cov ntses taum paj thiab blanch nws hauv dej.
Ua ntej, do - fry cov piam thaj xim. Kuv yuav tsis mus rau hauv kev nthuav dav ntawm no; Kuv tau them rau cov lus dhau los. Thaum cov qab zib tov los txog rau ib lub rhaub, ntxiv hlais qhiav qhiav, fermented dub taum muab tshuaj txhuam, thiab kua txob ntses, thiab kua txob rau ib lub lauj kaub. Do - Fry rau ib nrab ib feeb, ces ntxiv ib nrab ib tablespoon ntawm dej. Ntxiv lub blanched ntses taum paj, do, thiab simmer tshaj tsawg cua sov rau tsib mus rau rau feeb. Lub caij nrog me me msg, nqaij qaib Tshuag, thiab ob peb tee ntawm lub teeb npuas kua ntses. Rov qab mus rau high kub thiab ncuav nyob rau hauv nyias cov hmoov txhuv nplej siab. Ntxiv tws scallions thiab cia cov kua ntses tuab. Rau qhov zoo nkauj dua, ua las nrog roj me me ua ntej ua haujlwm.
Koj tseem tuaj yeem sim nws; Braised ntses muaj cov tsw tshwj xeeb piv piv rau ci lossis kub lauj kaub.